THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC DỪA

🔥🔥THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC DỪA🔥🔥
👉Hôm nay #mekomart sẽ giới thiệu cho các bạn món mới: Thịt Heo quay #heoquay kho nước dừa để các bạn thử thay thế cho các món kho thông thường xem thế nào nhé.
👉Thịt heo quay giòn giòn, dai dai mà đem kho với nước dừa không những vừa thơm, vừa mềm mà còn béo ngậy, ăn một miếng hương vị còn đọng mãi trên đầu lưỡi. . mà nấu cũng cực kỳ đơn giản
✅Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
500-600g thịt heo quay
1 chén nước dừa tươi
Ớt sừng, ớt hiểm
Hành tím, hành lá
Màu điều
Nước tương
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
✅ Các bước tiến hành
Thịt heo quay mua về cắt thành từng miếng chữ nhật vừa ăn.
👉Ướp thịt với một chút muối, tiêu, nước mắm, nước tương, đường, dầu điều, bột ngọt và hành tím băm nhỏ. Để khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị.
👉Cho dầu vào nồi kho, phi thơm hành sau đó cho thịt đã ướp vào đảo đều tay cho dậy mùi.
👉Ớt sừng băm nhỏ cho vào xào cùng thịt cho có vị cay.
👉Đổ nước dừa xăm xắp mặt thịt rồi vặn nhỏ lửa.
Kho liu riu đến khi nước kho sánh lại, thịt mềm, thơm thì rắc chút tiêu và hành lá vào rồi tắt bếp.
✅ Dọn ra mâm, trang trí vài lát ớt đỏ cho đẹp mắt.
Thịt heo quay kho nước dừa đậm đà dùng làm món ăn mặn với cơm trắng ngon hết ý.
✅Lưu ý khi chọn thịt quay, bạn chọn miếng thịt có phần da và mỡ kết dính chặt chẽ thì khi kho sẽ ngon và đẹp mắt hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công.